微波干燥设备|微波机|微波设备
微波干燥设备的原理
微波是一种电磁波。被加热介质物料中的水分子是极性分子,它在快速变化的高频电磁场作用下,其极性取向将随着外电场的变化而变化,造成分子的运动和相互摩擦效应,使物料温度升高,产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热干燥的目的。
微波干燥设备的主要特点
1、 加热迅速
微波加热与传统加热方式完全不同,不需要热传导。
2、 加热均匀
无论物体各部位形状如何,微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以加热均匀性好,不会出现外焦内生的现象。
3、 节能高效
含有水分的物质容易吸收微波而发热,因此除少量的传输损耗外,几乎无其它损耗。故热效率高、节能。它比红外加热节能1/3以上。
4、 防霉、杀菌、保鲜
微波加热具有热效应和生物效应,能在较低温度温度下灭菌和防霉。微波加热速度快、时间短,能***大限度地保存物料的活性和食物中的维生素,原有的色泽和营养成份。
5、 工艺先进
控制微波功率即可实现立即加热和终止。
6、 安全无害
微波能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作,微波泄漏极少,没有放射线危害及有害气体排放,不产生余热和粉尘污染,既不污染食物,也不污染环境。
设备大小可根据用户产品产量来设计制造。
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