海之洲公司根据多年的制冷冷却经验研发出液体速冻机，葡萄酒速冻机，红白酒冷冻冷却系统。
目前人工冷却葡萄酒通常有二种方法。
1、静态冷冻法：把葡萄酒储藏在四周附着盘管的冷冻保温桶里，用冷却液通过盘管与葡萄酒热交换降温，使温度达到该种葡萄酒冰点以上1度的温度，在该温度下保温七天，趁冷过滤，即达到冷却目的。该方法即耗时又耗能，设备不易安装，操作烦琐，已广泛不采用。
2、动态冷冻：采用海之洲HZS系列葡萄酒速冻机，该设备是海之洲公司研发部通过实地考察、调研，与葡萄酒酿就专家探讨，同时查阅大量国外先进制冷设备，其中包括意大利和瑞典的设备及配件研制而成的速冻设备，能使葡萄酒瞬间达到冰点，即可趁冷过滤，以达到冷冻澄清效果。
海之洲HZS系列葡萄酒速冻机配有不锈钢饮料泵、酒液视镜及带有食品级特殊的蒸发器换热器，能清除葡萄酒在降温过程中附着在蒸发器热交换内表面的冷析出物。通过迅速冷冻促使葡萄酒中存在的酒石结晶并以清除，从而防止葡萄酒因酒石沉淀造成混浊，同时提高葡萄酒稳定性，使瓶装葡萄酒在尽可能长的时间里保持澄清状态。由于该设备采用风冷式冷凝器，减少了水冷系统烦琐的附机及管路装置，可以在任何场地移动工作，大大方便用户使用。(水冷式接受订制)
使用流程：
葡萄酒速冻机 →→→ 换热器 ←←← 25℃葡糖酒液体
↑ ↓ ↓
↑ ←← ← ←← ↓ ↓ →→→ -5℃葡糖酒液体
海之洲葡萄酒速冻机使用特点：
1、处理量大，按实际处理量可分200~8000公斤/小时；
2、降温效率高、按处理量匹配的机型可直接将25℃的液体降到—5℃。
使用海之洲尼葡萄酒速冻机有以下优点：
1)以zui少的前期投入，创建可生产高品质的多条冻结/冷却生产线
2)5分钟快速冷冻（以分钟计，不是小时）意味着无需存储大量的产品
3.大大缩短您产品的上市时间
4.操作简单大大减少人工和降低对操作员的技能要求
5.减少水分损失，提高产品质量，以及提高产出率（更多的产品可同时操作）
6.很容易的被接入到现有的生产线中
7.为您的工厂节省空间
8.节省清洗时间
9.zui小的安装成本
10.低廉的维护成本
●葡萄酒速冻机特点
1、葡萄酒速冻机国际zui先进涡旋式或活塞式压缩机，电器及制冷系统原器件 全部为世界名牌产品：
2、风冷冷凝器采用进口风机及大风量轴流设计，葡萄酒速冻机换热效果高；
3、葡萄酒速冻机系列无需配置冷却泵及水塔，安装简便，适合生产场 地比较紧缺的环境使用：
4、可使用乙二醇溶液作载冷剂。葡萄酒速冻机水出水温度可控制-15℃以 下：
5、葡萄酒速冻机大机器有多个制冷回路，即使一条回路失灵，另一条回路可照常运行：
6、小型机身底部装有活动脚轮，葡萄酒速冻机使用灵活方便；
7、葡萄酒速冻机流线型美观设计，操作程序一目了然：
8、葡萄酒速冻机内装置木锈钢水箱。高流量专用低噪音水泵：
9、所有的葡萄酒速冻机都要在工厂进行检验、调试，现场安装简单、方便：
10、如需订购更大制冷量之大型葡萄酒速冻机，请查询HZS系列风冷螺杆式冷水机本。
11、欧美高精度数字恒湿器，葡萄酒速冻机能直观精确测出冷水温度．精确至+0.5℃；
12、操作面板直观的将压缩机、水泵、制冷系统运行及故障状况一目了然显示；
13、操作简便，只需按下开关，葡萄酒速冻机便能自动运行。
14、葡萄酒速冻机采用国际zui先进的涡旋式压缩机：
15、同传统往复式比较，效率可提高10%以上，节省能耗；
16、故障率更低，可靠。
17、葡萄酒速冻机配置食品级液体泵
28、叶轮采用优秀水力模型设计，具有极好的动静平衡。
19、整台泵采用进口轴承，振动小、噪音低；
20、同轴直接式构造，效率高、体积小、重量轻、安装保养容易；
21、采用机械密封，保证不损轴心，不漏水，使用寿命长。
22、品牌制冷原器件、电器原器件
葡萄酒速冻机安全保护措施
葡萄酒速冻机采用先进PLC控制，高度智能化，内置多段定时开关控制智能模式，可实现无守值全天候自动运行；控制系统内部预留有水泵的联动控制；各种保护功能齐全，标准保护有压缩机过载保护
Ø 1、压缩机过热保护
Ø 2、压缩机缺油保护
Ø 3、制冷系统高压保护
Ø 4、制冷系统低压保护
Ø 5、水流不足保护
Ø 6、防冻保护
Ø 7、热水出水温度过高保护
Ø 8、防频繁启动保护
Ø 9、停机防冻保护（预留）
Ø 10、电源错缺相、过欠压保护
海之洲公司开发研究生产的液体速冷机广泛应用于果汁、橙汁、饮料、碳酸饮料、可乐饮料、冰红茶饮料、凉茶、绿茶饮品、奶茶饮品、茶饮品、矿泉水、牛奶、酸奶、奶酪、奶酒、果酒、药酒、保健酒、红酒、干红葡萄酒、葡萄酒、黄酒、加饭酒、米酒、白酒、啤酒、酒类等行业罐装厂。可直接与灌装机连接使用、液体通过不锈钢板式换热器进行热交换直接冷却到用户所需要的低温液体、工作速度快，效率高，节能省时是大流量液体速冷的zui理想设备，改变了过去传统冷冻机对冷却速度慢、效率低、耗电的缺点。快速冷却降温，大大节省了生产罐装成本。
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